Menüvorschläge
Menü Bavaria
Vorspeise:
Griebenschmalz mit frischem Doppelkrusten Bauernbrot
Feldsalat mit Speckkrusteln
Hauptspeise:
Krustenschweinebraten mit Kartoffel- und Semmelknödel und Krautsalat
Dessert:
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Preis pro Person € 16,90 zuzügl. Mwst.
(ab 10 Personen)
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Menü 'Toskana'
Vorspeise:
Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesanspähne
Hauptspeise:
Putenrollbraten 'Toskana' mit mediterranem Gemüse und Polentataler
Dessert:
Panna Cotta mit Erdbeermark
Preis pro Person € 20,90 zuzügl. Mwst.
(ab 10 Personen)
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Menü 'Gourmet'
Vorspeise:
Raiberdatschi an Champagnerkraut mit hausgebeiztem Graved-Lachs
Hauptspeise:
Schweinefilet mit Mangold im Blätterteigmantel an gerahmten Steinchampignons mit Schweizer Röstitaler
Dessert:
Kaltschale von weißen und roten Süßtrauben an Honig-Nuß-Mascarpone-Creme
Preis pro Person € 23,90 zuzügl. Mwst.
(ab 10 Personen)
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